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苦土石灰(消石灰)の使用する目的を教えて下さい。

会社の役員を辞めて趣味で野菜作りを始めて7年になります。 滋賀の湖北で、みんなに教えて貰いながらやっています。 何の野菜を作る時も、苦土石灰(消石灰)を最初に撒いて 肥料・堆肥を撒いて耕し一週間ほどおいてから 種又は苗を植えよ と云われます。 苦土石灰を施す目的は、何のためか教えて下さい。 

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回答No.1

酸性化した土壌を中和するためです。 ですから、酸性土壌を好む野菜を作る場合は 不要です。 例えば、じゃがいもは、酸性土壌に強いので 消石灰は不要です。 消石灰の必要な野菜は、ほうれん草、玉葱などです。

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このQ&Aのポイント
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