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- shinwa-sp
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質問者が選んだベストアンサー
アミノ酸とは、アミノ基とカルボキシル基を持つもの、 ^^^^^^ ^^^^^^^^^^^^^ という基本がありますから、その時点で「アミノ酸及びそのエステル並びにこれらの塩」という条件にすら当てはまらないです。
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- Tacosan
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そもそもアミノ基を持たないんだからど～頑張っても「アミノ酸」のカテゴリーには入りようがない.
お礼
お返事遅くなりまして申し訳ありません。 おかげ様で解決しました。 ありがとうございました。
- root_16
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あまり自信はありませんが 「beta-Hydroxy beta-methylbutyric」の部分に酸がついた beta-Hydroxy beta-methylbutyric acid という酸があるので分類は別でしょうね。 http://en.wikipedia.org/wiki/Beta-Hydroxy_beta-methylbutyric_acid アミノ酸のleucine抽出液から作るみたいなことも書いてあるようですね。
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