冷ごはん

質問

まもなく再婚予定の彼と生活しています。
生活習慣の違いで戸惑うことが多々ありますが、そのひとつが冷ごはんです。
私は冷凍しておいてチンしてだそうとするのですが、チンしたご飯なんて食べたことがないというのです。
いつも炊き立て？といっても、どこかでご飯あまりますよね。焼飯をすればいいといいますが、いつもいつもそうはできないし・・・・・。
私がいつも冷たいごはんを食べるのはいやだし・・・・。
小さなことですけど、なんだか自信をなくしてしまいました。
みなさんの冷ご飯に対する対処法を教えていただければ・・・・。
お願いいたします。

回答No.13

azzaro

ウチも冷凍しません。
２合しか炊かなくてもおいしく炊ける様に、専用の土鍋（内蓋つき）を使ってます。
おこげはおしょう油まぶしておにぎり。これは私が白いご飯を減らしても食べる事が多かったのですが、最近は子供がこのおいしさに目覚めて私に回ってこないことがある。
残ったご飯（多くてもお茶碗１杯分くらいしか残らない）もおにぎりでおやつの時間や主人の夜食のときに焼きおにぎりにします。
主人も「チンするくらいなら冷たいおにぎりの方がいい」といいますし、そうじゃなければ冷蔵庫で保存、次の日に洗ってさっぱり雑炊にします。
カレーのときだけは、夜中に主人が食べることがあるので多めに炊いてジャーで保温します。
炊飯器の炊飯機能は、月に１・２回しか使いませんし、保温も使っても１回３・４時間で主人の仕事時間（三交代勤務なので）によって使ったり使わなかったりです。

炊き込みご飯が余った時でも冷たいまま食べますよ。
電子レンジ使うと米粒がバラバラになる気がするのでダメですね。