スーパーの部門について

質問

スーパーの部門で「青果・鮮魚・精肉・惣菜・加工食品・デイリー（日配品）」とありますが「加工食品」と「デイリー（日配品）」の区別がいまいちわからないので教えてください。

回答No.3

noname#149825

昔バイトしたお店だと、

日配は主に青果、肉、魚、
惣菜（お店で直接作る弁当やおかず）以外の、
豆腐とか卵とか牛乳などの、あまり日持ちのしない
要冷蔵の食品の担当でした。
ただアイスクリームや冷凍食品は日持ちしますが
これも何故か日配で、他にも要冷蔵ではないですが
パンなども日配の担当でしたね。
（注：お店によって若干違うと思われます）

加工食品は
日配と同じく青果、肉、魚、惣菜以外で、
飲料水、カップ麺、缶詰など、
ある程度日持ちがする商品の担当でした。
私がバイトしていたお店では雑誌、文房具や日用雑貨も
加工食品の担当でしたが、
このあたりもお店によって多少変わってくると思われます。

お礼

細かく教えていただきありがとうございます！
お店によっても違ったりするのですね。
参考にさせていただきます！

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

家族がスーパーに勤めていましたので
聞いてみたところ
牛乳や乳製品などの部門
豆腐などの製品を言います

加工食品は
ラーメンとかカップ焼きソバとかだそうです
真空パックのお惣菜（豆とか）とかも加工品に入っている場合もあります

お礼

わざわざ家族に聞いていただき、ありがとうございます！
乳製品でも包装の仕方によって違う場合もあるのですね。
参考になりました！

回答No.1

noname#182876

多分ですが………

デイリー→毎日納品される商品もしくは各スーパーなどの自店で作ってる商品(お弁当・お惣菜など…)

加工食品→ある程度日持ちする商品(蟹かまぼこ・冷凍食品など…)

だと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます！
デイリーって毎日ってことなんですね。
参考になりました！