ミートソース缶の冷凍について

質問

ミートソース缶のあまったものを１ヶ月半ほど前に冷凍して（タッパにラップをひいて冷凍後、完全に冷凍されたらラップのみで冷凍）おいたのですが、食べても大丈夫でしょうか？
冷凍したらどれくらい大丈夫なものですか？
捨てたほうがいいですか？
教えて下さい。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

解凍したらとりあえずにおいをかいで見て
軽く舐めて悪くなっていないかどうか確認してみましょう
たぶん大丈夫だと思いますけど
悪くなっていなくて冷凍で味が変わっているようなら
にんにくなどで味のメリハリをつけたほうが良いですね

お礼

ありがとうございます。
にんにくやってみますね！！

回答No.1

mrkato

缶詰、長期レトルトパックは開封した時点が
「加熱調理して鍋を下した」時点相当ですから、
ご自身の調理後冷凍した食材と、同じ扱いでいいです。

再加熱で臭いが不安でなければ、具材を足して仕上げ？。