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青ジソが枯れてきました。どうすればよいのですか?根は冬越しするのですか?

jun_seedの回答

  • jun_seed
  • ベストアンサー率18% (2/11)
回答No.3

露地栽培では、秋で終わりです。 ハウス内で加温されれば、冬の間も収穫できます。 ただし、最低温度20℃くらいは必要です。 枯れた茎、根等は、処分しましょう。 ややピンクがかった花が咲き、種ができます。 あの紫蘇の実のプチプチがそうです。 木も枯れるまでおいたようですので種もこぼれていると思います。 来年は、たくさん生えるっでしょう。

参考URL:
http://www.norizuki-seed.com
noujii
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 自家ハウスがあれば、冬も楽しめるのですね。 ご教示いただいたとおり、根っこから処分しました。 お客さんが来た時など、お刺身の脇に花も添えたりしてました。彩りキレイですよね。 来年、また楽しみたいと思います。

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