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アルコール交換反応
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意味。ぶしつ内のアルコールきを交換する反応 定義。意味に同じ 性質。反応系にもよりますが.主にエステル交換反応を中間体として使用するので.平行反応 使われ方。香料の変質.食品のかっぺん反応 書籍。有機合成化学の本ならば大体どこかに載っているマス 文献。蒸気書籍の参考文献参照。
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