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輸入シュガーフリーチョコレートについて
糖質を制限しているものです。 先日、ハワイからのお土産で suger free チョコレートをいただきました。 total carbohydrate 20g dietary fiber 4g sugers 0g suger alcoholes 14g 以上のように書いてあるのですが、シュガーアルコホールの意味がわかりません。 糖尿病なので、これが食べられるならとてもうれしいのです。 よろしくお願いします。
- findus16
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- rh7fhg78rw
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糖アルコールですかね？キシリトールなどです。 糖質制限食でおなじみの江部先生は、「エリスリトール以外の糖アルコールは、砂糖の約半分程度血糖値を上昇させます。」とコメントしてます。 ttp://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-244.html
お礼
ありがとうございます。 ほとんどのシュガーフリーのチョコレートやキャンデーに suger alcoholeと書かれていたのでとても気になっていました。 本当に甘いものが食べたいときの非常食にしようと思います。
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