- ベストアンサー
離乳食の冷凍保存、冷蔵保存
putikazの回答
お子さんがいくつなのかにもよると思いますが ひき肉を使ってるので、離乳食の完了期かな? 離乳食って、最初の頃は基本的に食べる練習ですよね。 なので、色んなお野菜を個別に冷凍でいいと思います。 冷凍なら1週間ぐらいで食べきればいいじゃないかと。 冷蔵は温かくなってきてるので、翌日はちょっと怖いような気もします。 麦茶は うちでも日中置いてます。(うちは1歳です) 同じく冷たいのはよくない気がして。 参考にしてるHPがあるので貼っておきますね。
関連するQ&A
- 離乳食の野菜冷凍保存
こんにちは。 6ヶ月の息子は離乳食を始めてもう少しで1ヶ月経ちます。 吐いたりしてないのでゴックンはしてくれてると思います。 今回は【野菜の保存方法】について教えて下さい! ネットを見ると離乳食関係は調理短縮からか、ペーストして製氷皿で凍らせフリージングですが 私の場合は 南瓜→角切りで生のままフリージング冷凍保存か冷凍食品の南瓜使用 人参→輪切りで湯がき荒熱をとりフリージング冷凍保存 大根→イチョウ切りで湯がき荒熱をとりフリージング冷凍保存 どれも調理する時は、レンジ使用で解凍しペーストして10倍粥に混ぜあげてます。 今朝、ジャガ芋を湯がきペーストして10倍粥に混ぜあげましたが、保存方法が分からず(^-^; 荒熱取ったまま放置してます(^-^; ジャガ芋は、湯がいてペーストしないと冷凍保存出来ないですか? 湯がいて荒熱を取りそのまま冷凍保存は難しいですかね?
- ベストアンサー
- 育児
- 離乳食 冷凍の仕方のついて
離乳食を始めたばかりです。 野菜の冷凍ですが、、、 1 じゃがいも、かぼちゃ、人参、さつまいもの冷凍は茹でてつぶして冷凍ですか? 白湯をくわえて冷凍しますか? 2 白菜、大根、きゃべつ、トマト、ブロッコリー、たまねぎ等の中で、冷凍方法に気をつけるべき(又は冷凍できない)野菜はありますか? 又、あれば教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 育児
- 離乳食調理したあと冷凍保存できるもの
こんにちは。 離乳食を初めて1ヶ月たち、2回を始めようとおもっております。 そこで、おかゆやうどん、スープやだし・野菜(ほうれん草・小松菜・人参・さつま芋・じゃがいも・かぼちゃ)などは 冷凍保存していますが、 調理したあと、保存容器に入れて冷凍できるものって ありますか? もしあれば、作り方・保存方法を教えてください。 子供がお腹が空いて大泣きの最中、少しでも時間を短縮できたらな~と思います。 あと、トマトとバナナって冷凍できますか?
- ベストアンサー
- 妊娠
- 離乳食初期の冷凍保存方法について
こんにちは。 先日もこちらで、勉強させていただき、 いつも頼ってばっかりいます。 今日は…。 実家から取れたてのかぼちゃをもらいました。 かぼちゃってかぼちゃのポタージュとかに入れられて 便利だと思うのですが、冷凍できますでしょうか? かぼちゃ以外でも、作ったあとに冷凍保存出来る 便利なものがあれば、材料と調理方法を教えてください。 ちなみに、まだおかゆと、和風だし、野菜スープ、人参(ゆでたもの)、ほうれん草(ゆでたもの)は 冷凍しました。 どうか教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 妊娠
- 離乳食の作り置きと冷凍
離乳食を初めて間もないママです。 おもゆからスタートして、そろそろかぼちゃや、にんじんのすったものなどを あげようと思うのですが、これらは作りおきして冷凍できますか? お粥は冷凍して、温めなおしてから食べさせているのですが・・・ (製氷皿に冷凍して、1回に1つづつ解凍しています) これは冷凍したらダメ!という物や、冷凍するならこんなメニューが便利というものが ぜひあれば教えてください。
- ベストアンサー
- 妊娠
- 冷凍保存の仕方
カボチャを冷凍保存しました。 本に書いてあるとおり 火を通してやわらかくし 適当な大きさに切って さましてからラップにつつみ フリージングパックにいれて密封して 冷凍庫にポイ ってやったのですが 冷蔵庫にいれたままの状態と、食感が違いました。 かぼちゃだけでなく、人参、菜っ葉、玉葱・・・ どれも本に書いてあるとおりにやったのに 水分が出て(霜)ボソボソのベチャなんです。 これは冷凍保存の宿命でしょうか? どうしたら冷凍保存しても美味しく食べられるのでしょう? *ハンバーグやコロッケなど、加工したものでも不味く、見た目の悪くなってしまいます
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 離乳食で冷凍できる物とできない物って?
離乳食を始めたばかりなんですが、始めは1さじずつですよね。ジャガイモやサツマイモ、かぼちゃや人参などの野菜って、裏ごししてから冷凍してもいいのかしら?
- ベストアンサー
- 妊娠
- カレーを冷凍したら今の時期でどれくらい持ちますか?(>_<)
カレーを冷凍したら今の時期でどれくらい持ちますか?(>_<) カレーの材料としては、挽肉・玉葱・人参しか入っていません(>_<)作った時はジャガイモを使ったのですが、カレーでジャガイモ入りのやつを冷凍すると食べる時に食感が悪くなると聞いた事があって、冷凍する時はジャガイモを入れないようにして作りました(>_<) 宜しくお願い致します!
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 離乳食:豆腐、納豆、バナナの冷凍方法
現在8ヶ月の赤ちゃんがいます。 2回食です。 いろいろ工夫しながら、赤ちゃんに離乳食を与えいます。 豆腐や納豆、バナナは毎日のように、食べてくれているのですが、 たまにまとめて買ったりすると、賞味期限が切れたり、バナナは黒くなってしまったり・・・。 一度バナナを冷凍したのを、刻んで、ヨーグルトをかけてあげましたが、 なんとなくくさみがあったような気がしました。 よくつかう食材なので、うまく冷凍しながら付き合いたいのですが どういった冷凍方法がいいのかよくわかりません。 ベストな冷凍方法を教えてください。 また離乳食で便利だった食材、他にありましたら教えてください。 (私の離乳アイテムは、しらす、かぼちゃ、じゃがいも、ほうれんそう、大根おろし、ブロッコリー、かゆです←すべてフリージングして小分けしています)
- ベストアンサー
- 妊娠
- 9ヶ月の離乳食メニューで・・・
現在9ヶ月の男の子がいます。 離乳食はゆっくりのスタートで、6ヶ月半を過ぎてから始めました。 最近良く食べてくれるようになり嬉しい限りなのですが、実は食べさせすぎなのではないかと悩んでいます。 量自体は子供茶碗1杯ちょっとですが、一食の材料が 例1)○ブロッコリー・かぼちゃ・玉ねぎ・キャベツ ○さつまいも・プレーンヨーグルト 例2)○にんじん・玉ねぎ・鶏ひき肉・お粥 ○びわ・プレーンヨーグルト 例3)○ブロッコリー・かぼちゃ・水煮のツナ・卵黄(茶碗蒸し風) ○トマト・パン 例4)○白身魚・ほうれん草・お粥 ○かぼちゃ・玉ねぎ・にんじん 毎回こんな感じです。(○の一文分を混ぜて食べさせています) 食材を入れすぎではないでしょうか?それと、人に聞いたのですが、離乳食をゆっくり始める理由は「たんぱく質をいかに遅くあげるか」なのだそうです。 そう考えると、魚や肉と一緒にヨーグルトや卵を上げているのは良くないのでしょうか? 栄養面などではあまりにも知識不足でお恥ずかしいのですが、お教えください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 育児