飲食店を二人で始めるには契約や税金等はどうなるのでしょうか?

質問

飲食店を二人で始めるには契約や税金等はどうなるのでしょうか?
これからバーを始める予定です。
店舗はすでに決まっているのですが、その店舗の持ち主は現在大家さんから借りている状態で、
今後も自分の店舗として借りていく予定です。
その店舗をしばらく自分に任せてもいいということで自分がこれからお店を開くのですが、この状態ですと又貸しということになりますよね?
なので、共同経営という形ではどうか？という案が出ました。
その場合、家賃や光熱費、売上等は自分が管理するのですが、税金などは二人にかかるのでしょうか？
元の持ち主には迷惑や面倒をかけたくないので書類なども含めすべて自分で何とかしたいのですが可能なのでしょうか?
又貸しにならず、なおかつ元の持ち主に面倒をかけずにお店を開く方法があればぜひ教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

mimi3030

店舗経営の会社を作り、株式を分け合う（50％ずつ持つとか）
店舗は法人名義で買い取る。
税金は会社名義で払う、
代表取締役には質問者がなり、店舗の持ち主にも役員になってもらい、
役員報酬を支払う。

個人でやるから皆失敗してトラブルになる。

補足

ありがとうございます。

株式会社以外で方法はないでしょうか？
店舗は大きくなく、アパートを改造した程度でお客さんも15人ほどしか入らないので・・・。
元の持ち主も、収入は要らないと言ってくれてます。