今、品質管理として勉強しています。

質問

今、品質管理として勉強しています。
そこで、寒天培地に食品の菌（コロニー）を培養する際に基本、
検体液（10倍希釈）から１mlをとってシャーレに分注しますが、逆に
１mlではなく0.1mlとってシャーレに分注するとしたら菌のカウント
表示はどう考えたらいいのでしょうか？？

例：ある食品のコロニーをカウントしたら８３個あったとしたら、
何乗になりますか？（どう表示するのですか？）

基本がわかってないので教えてください。
すみませんがお願いします。

回答No.1

elpkc · ベストアンサー

10倍希釈した液1mLを培養した時に発現したコロニー数が
83であった場合、
元の検液は83×10=830なので、8.3×10^2CFU/mLと示します。
0.1mLをとっても結果や考え方は同じですが、同じですが、
それが出来るのは、10倍希釈と同等の0.1mLまでで
100倍、1000倍では液量が精度良く取れないので、
事実上無理ですね。

お礼

回答ありがとうございました！