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つまり食品1mlをとって10倍希釈して検体液にした、ということですね。 83個のコロニーは0.1mlの希釈液に含まれていたバクテリアの数です。 ならば1mlあたりは10倍して、830個/mlになります。 これは10倍希釈されていますから、もう10倍して8300個/mlになります。 検体液は10倍に希釈されていますから、食品中の菌数はさらに10倍して83000個/mlです。 この場合は「個」で表わすのは適切ではないので、cfu(colony forming unit)を使います。 菌を数えたのではなくてコロニーを数えたからです。 これをレポートするときは8.3x10^4cfu/mlと表示します。
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落ち着いて一つずつ考えましょう まず 1ml中にいくつ菌が含まれているか考えるため、(元の菌数)/1mlを求めます。 >検体液(10倍希釈)から1mlを取って、 →(1)(10倍希釈した菌数)x10/1ml=希釈する前の菌数(10倍希釈なので10倍すると元の数値に戻りますよね) >その1mlの10倍希釈液を9mlの希釈水に入れ、 さらに10倍希釈してますので(10x10倍希釈した菌数)x10x10/1ml=希釈する前の菌数 →(2)(100倍希釈した菌数)x100/1ml=希釈する前の菌数 >混ぜた後0.1ml取ってシャーレに分注する 0.1ml中に含まれる100倍希釈の菌数がコロニーの数として出てきますので、 1ml中に含まれる100倍希釈の菌数を考えましょう。 後は(2)に当てはめるだけです。 一般的な書き方は○.○○x10の○乗/ml かと思います。
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