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胃を切除後の栄養の取り方
胃を手術で3分の2がなくなり、その後1ヶ月がたちましたが あまり食べられず栄養失調になっています。流動食で補いたいのですがそれも大量に取ることはできません。少量で飽きず栄養のとれる流動食などおしえていただけませんか。
- kogaku
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ダイレクトな回答ではありませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか？ 「胃手術後の食事」 ◎http://www.gctv.ne.jp/~yachi-k/ （胃切除後の料理レシピ集） このサイトはkouichi-7さんの紹介のサイトのようですが・・・？ ◎http://bookweb.kinokuniya.co.jp/guest/cgi-bin/wshosea.cgi?W-NIPS=9975704972 （胃を切った人の毎日の食事献立） ご参考まで。
お礼
お礼が遅れすみません。参考になりました。いろいろサイトを探っています。
- Belle40
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病院に勤務する者です。 胃を切ったあとって、ほんと大変ですよね。苦労されてることと思います。 流動食とのことですが、食品としては、たんぱく質源に、豆腐、卵、乳製品が良いですが、胃を切ると貧血になりやすいので、卵はより頻繁に使うと良いと思います。 野菜はやわらかく煮て（ゆでて）、使うとよいでしょう。ほうれん草の葉先も、細かく刻んだり、汁気を多めにいれてミキサーにかけたりしても良いと思います。ジャガイモやかぼちゃなどはつぶして使ってみては。 他、果肉の少ないゼリー類や、野菜や果物のジュース（100％含め）をお湯でわって刺激を少なくしたものも良いと思います。 これらを、副食を優先して食べ、おなかいっぱいになりやすい主食・汁物は後から食べると良いです。食事は6回くらいに分けるとよいでしょう。そして、やわらかいものでもゆっくりよくかんで食べるようにしてください。 料理に手間をかけられない方でしたら、市販のやわらかい食品を使うのもの良いと思います。宅配サービスもありますので、利用されてみては（ＵＲＬ参照）。もちろん、脂っこいもの、繊維の多い野菜類、かんきつ類や酸っぱい食品は避けたほうがよいのですが。 手術前に食べてたものと同じものを食べられるようになるまで、長い道のりと思います。ほんとは食べたい物もいろいろあるでしょうが、無理めの食品を食べたことにより、悪化して逆戻りすることもよくあるようですので、気長にがんばってくださいね。
お礼
返事が遅れすみません。各種サイトをみて食べられるもの、食べ方を探っています。ありがとうございます。
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