具だくさんなサンドイッチがばらけない方法

質問

よくパン屋さんなどでたくさんの野菜を挟んだサンドイッチがうってますよね。あんなふうに作りたいのですが、野菜同士を重ねるときにマヨネーズを使うと、マヨネーズ酸っぱくてカロリーの高いモノになってしまいます。

そこで質問ですが、うっているサンドイッチはどうやって野菜同士がばらけないようにしているのでしょうか？野菜をつなぐのにマヨネーズ以外に何か良いものはないでしょうか？

回答No.3

yuko6

NO.1の方と同じですが
布巾は少し湿った布巾がいいと聞きました。
それとボックスに入れるならきつめに入れた方が
いいかも知れませんね。
売っているのは割とそんな気がします。

お礼

みなさん回答ありがとうございました。

回答No.2

ba3x307

今日の笑っていいとも増刊号を見てたら、ちょうどその話題がありました。
青年隊のアメリカ人の方の話では、添えられてるプラスチックの爪楊枝を使ってうまくコントロールすればいいとか言ってました。

回答No.1

PAPA0427

まず、よくなじませることです。

布巾か何かで包んで、重石をかけてなじませます。

それでも、バラけるようでしたら、爪楊枝で止めてください。もちろん食べる時は外してください。