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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：シシトウ？泥のような食べ物の名前がわかりません。）
奈良県の謎の食べ物「シシトウ」とは？
このQ&Aのポイント
- 奈良県で見かける謎の料理「シシトウ」の正体とは何なのか？食べたことがある人は少ないが、その独特な味わいは忘れられない。
- 奈良県の普通のうどん・そば屋で出される「シシトウ」は、灰色の泥のような料理にシシトウが浸かっている。苦味と辛味のある味わいは一度食べると忘れられない美味しさだ。
- 「シシトウ」の名前の由来や起源ははっきりしていないが、奈良県ならではの謎の料理として地元の人々に愛されている。近くのうどん・そば屋で似たような料理を見かけたら、ぜひ試してみてはどうだろうか。
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青唐辛子を使った泥のような美味しい食べ物というと「三升漬け」でしょうか？ このサイトの写真はまだ青いですが、そのうち泥のようになってきます。 http://www.koborisanngyou.com/tukurikata/000san.htm
お礼
carrotcakeさん、ありがとうございました！ なるほど！これは近いかもしれませんね！ 泥のようになってきている画像はwebで見つけられませんでしたが、ためしに購入して味わってみたいと思います。 ありがとうございました。