締切済み

クエン酸と、かび

2009/08/26 17:10

おふろなど水周りでクエン酸を使用して掃除すると、カビの抑制効果があるって、聞いているのですが、クエン酸がカビに対し、どのようなメカニズム・原理で、抑制（抑菌？制菌？）されるのでしょうか？御存知の方がいたら教えてください。

jyajyai
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生物学
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Tacosan
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2009/08/27 13:36 回答No.1

単純に「酸」というだけじゃないかな.

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