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生春巻きの美味しいレシピ☆
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは！ うちでもよく生春巻き作りますよ。 レシピは＃１さんとほとんど同じですが、そこに鶏の酒蒸しを細く割いて加えます。 ソースは、普通はスイートチリソースですが、私は甘いソースが苦手なので、YEO'S（チョーズ）というメーカーの「シンガポール風チリソース」を使っています。 甘くなく、ショウガとニンニクが利いてさっぱりしています。かなり辛いですがおいしいですよ！ 下記のホームページで販売もしているので、よかったら試してみてください
その他の回答 (2)
- emi-jo
- ベストアンサー率39% (110/276)
こちらのレシピはいかがですか？ 以前、友達と生春巻きパーティをした時に一番人気があったレシピです。 ●ベトナム本場の味！バンチャン[生春巻］ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=39878 ＊余談ですが「ヒジキの煮つけ＋茹でたジャガイモ」を具材にして揚げ春巻きを作ったら意外に美味しかったですよ。
お礼
揚げ春巻きも美味しいですよね！！解答ありがとうございました☆
- kisukeblue
- ベストアンサー率23% (197/845)
こんにちは。生春巻きおいしいですよね～ 本格的な生春巻きは参考ＵＲＬを参考にしてください。 私がよく作る簡単生春巻きは、ライスペーパーにレタスの千切り、きゅうりの千切り、大葉を巻いて、サラダ代わりにしてます。さっぱりで、見た目も涼しくておすすめです。彩り的にはエビもあったほうがいいですが、家族で食べるときは、大体あるもので作ってます(^^ゞ ポイントは「大葉」です。 ソースは、スイートチリソース（デパートやスーパーなどで、４００円前後で売ってます。）が一番おいしいと思います♪ 他にも、レタスなどに味付けして炒めたひき肉を巻いたりしても。
お礼
大葉ですかぁ！！美味しそうですね☆ためしてみます♪
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お礼
他の味のソースもあるんですね(」゜ロ゜)」おどろきです！！辛いの大好きなのでいいかもしれませんね♪