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生臭いシシャモの食べ方
mituyoの回答
- mituyo
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お酒で洗ってみてはいかがですか? うちはいつも生臭いものはお酒で洗っています。 洗うというか浸すというか。 臭みが取れますよ。
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やっとシシャモを食べました。 解凍時に、オススメの日本酒を使ってみたところ、 なんとか食べることができました。 たいへん遅くなりましたが、ご回答ありがとうございました。