夏野菜の水遣りについて

質問

たびたびこちらで相談させていただいています。

先日、ナスとかぼちゃとミニトマトの苗を、プランターに植え付け
ました。その後の水遣り（日常の水遣り）について質問です。

わたしが持っている、ベランダ菜園の本には

ミニトマト：鉢底から流れ出るくらい、たっぷりと。排水が悪いと
根腐れをする

なす：乾燥に弱いので、土の表面が乾いたら水をやる

かぼちゃ：水分が多いと弱るので、土の表面が乾いたら水をやる

とあります。
「乾燥に弱い」のと「水分に弱い」で、水遣りのタイミングが同じ
なのが不思議なのですが・・・
それと、それぞれどの程度の量を与えたらいいのかも、わからない。

またミニトマトは、どの程度の量を与えたらいいかは書いてありますが
いつ与えるかがわからないです。

いまのところ（３日ほど前に苗を植えて）午前中の１０時くらいに
１回「鉢底から流れ出るくらい」与えています。
ミニトマトは、土がまだぬれているときには、少なめにします。
初夏とはいえ、まだ涼しいと思うし、鉢をみてみても土が湿った
状態ですので、夕方の水遣りはしていません。

水遣りのタイミングと量について教えてください。
それと、苗を植えてだいたいどのくらいで花が咲くのか
教えてください。

回答No.1

fumi26 · ベストアンサー

ご指摘の通り、これから水やりは野菜の生育だけでなく収穫物の品質に影響する重要な技術ですが、あいまいな記述では困りますね。
(1)水やりは、共通して朝と夕の2回です。昼間に水やりを避けるのは、気温上昇時の水やりは野菜を弱らすためです。
(2)野菜の特性が違うため、水の与え方も違います。
なすは「水で作る」作物ですので、朝夕、プランターから水が流れ出すまで、たっぷりやります。
カボチャは大きく成長しますので、中程度、葉がしおれないうちに、常に土がしっとりするよう、水やりします。しかし、大きく成長しますので、かなりの水やりになるでしょう。
トマトでは、葉がしおれたら水をやる、あまり水をやらない、そのため保水性が高い土は使わないことが美味しいトマトを収穫するコツです。フルーツトマトやミニトマトも、土の水分が大きく変動しないよう、出来るだけ雨にあわさぬよう工夫し、裂果を防いでおります。ギリギリまで乾かしたり、根の吸水を妨げるため塩を散布して糖度を上げる農家が知られております。トマトは強い野菜ですね！

　水の量は、なす＞カボチャ＞トマト　の順です。

　お気づきでしょうが、この特性の違いから、野菜ごとに最適な土質が決まります。特異な例として、鳴門金時の畑にわざわざ海砂を毎年入れる土つくりが有名です。
参考書があいまいに記述になるのは、読者が特定しにくいため平均的な栽培法を解説するためで、あいまいな記述になります。なにしろ、水をできるだけ与えないはずのトマトも、水耕栽培で多収なので、著者も苦労したはずです。
　なお、その野菜の原産地の気候に類似した栽培法が良いとする向きもありますが、原種だけの話かもしれません。

　開花時期は苗の大きさ、栽培技術に左右されます。市販の苗は、すでに花芽をもつものが普通です。そのような苗では、トマト、なすは1週間以内に開花しますが、生育を促すため初期の花芽は摘みます。詳しくは、添付のHPで栽培法、収穫時期を参照ください。

参考URL：

http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/saien.htm

お礼

詳しい回答を、ありがとうございます。
これで安心して水遣りをすることができます。

実家が百姓屋で、野菜や果物を作るのを見て育ったはずなのに
実際自分で作るとなると
「本当にこれでいいのか？」と不安になってしまいます。
５８円、かけて買った苗を無駄にしたくないですからね＾＾；

開花は１週間ほどですか*＾＾*
とても楽しみです。
・・・でも、花芽があったような・・・なかったような・・・