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ホームベーカリーでの美味しいパンの焼き方
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水温が低くないですか？ 生地が28℃を保てる様にぬるい温度の水がいいみたいです で、40℃以上の湯は失敗の元らしいです 事前にパンケースを温めておくとか 温かい部屋で作ってください 夏は材料を冷やしておくといいそうです
その他の回答 (1)
こんにちは。 他社のホームベーカリーを使用しています。 材料は新しいものを使いましたか？ ドライイーストなど古いとふくらみは悪くなります。 参考になれば幸いです。
お礼
ありがとうございました。 最近は何度もチャレンジしています。 なかなか満足いくものは難しいですが・・・ がんばります。(*^_^*)
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お礼
ありがとうございました。 何度もチャレンジしています。(*^_^*) なかなかパン屋さんのようにフンワリは難しいですが・・・