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来客用湯のみの購入を検討中

2009/03/04 17:03

結婚して数年が経ち、来客用の湯のみを購入したいと思っています。今までは友人や家族しか家に来たことはありませんが、この先、色々なお客様をお迎えすることになるかと思います。子どももおりますので、その関係でもお茶をお出しする機会があるのではないでしょうか。ただ、どのようなお客様をお迎えすることになるのか、また最大で一度に何人くらいお越しになるのか分かりかねます。想像できる範囲では、学校の先生などがよくあるパターンでしょうか？あとは、子どもが結婚する時に、先方の家族が来る可能性ぐらいしか思いつきません。そこで、経験豊かな方や、専門家にお尋ねします。 (1)フタ付きの湯呑みであるべきか、否か (2)おそろいの急須は必要か (3)何客分ぐらい、揃いで必要か出来る限り具体例を挙げて教えていただけると有難いです。

first_lady
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マナー・冠婚葬祭
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Domenica
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2009/03/06 09:50 回答No.3

経験豊かでも専門家でもありませんが…。私の勤務先では、最近は、蓋付きのお湯呑み使わなくなりました。かつては、お客さまに「ランク付けするような」形で、「偉い人」には蓋付き、「一般の方」には蓋なし…なんて使い方をしていましたけれど。ご質問者さまは普段「熱い緑茶」を召し上がられていないのでしょうか？ > (1)フタ付きの湯呑みであるべきか、否か個人的には必要を感じません。イマドキ、蓋付きのお湯呑みで出されても、作法とか扱い方を知っている人が少ないように感じます（蓋をどうするか…とか）。また、一般のご家庭をおとなった際に、蓋付きのお湯呑みでお茶を出されると、「堅苦しさ」を感じる方が多いのではないでしょうか。「お気楽に」という意味を出したければ、蓋のないお湯呑みの方がよろしいかと思います。ご質問者さまはお子さまのことを書かれていますが、季節を問わず、子供さんに「熱い緑茶」を出すことは少ないのではないでしょうか？だとしたら、想定されるのは「子供さんのお友だちの親関係」や「学校関係」でしょうか。学校の先生って「家庭訪問」のことでしょうか？私自身は独身で、子供もおりませんが、私が子供のころの記憶も、現在の私の周囲での家庭訪問状況を聞いても、「家庭訪問の際にお茶出しは不要」と通達が出ています。１日で何軒ものご家庭を訪問するので、お宅ごとにお茶を出されては「たまらない」という理由でしたが。子供の親同士が家を訪問し合うくらい仲が良ければ、それはもう「お友だち」と考えてよろしいのではないでしょうか。 > 子どもが結婚する時に、先方の家族が来る可能性この時は「桜湯」を出しますね。「桜湯」ならば、確かに蓋付きのお湯呑みの方がいいかもしれませんね。 > (2)おそろいの急須は必要かお客さまの目の前でお茶を淹れるのでしたら、「あってもいい」かもしれませんが、これも個人的には必要を感じません。 > (3)何客分ぐらい、揃いで必要か揃えるならば５客でしょうか（揃えることを考えるのならば、和のものは５、洋のものは６…が１組になっている印象を受けていましたので）。５客では心もとない…ということでしたら、５客×２揃えの１０客ですね。個人的には、それ以外の数字ですと、「揃っている」という印象を受けません。＃２さまがおっしゃっていますが「茶托」も必要です。また、そこまで拘られるのでしたら、夏茶碗とそれ以外の時季のお茶碗の２種類と蓋付きの湯呑みの合計３種類を用意しておかれればよろしいのではないでしょうか。「夏は冷たいものでいい。」とお考えならば、寧ろ「緑茶」に拘られる必要はないのではないかと思います。ただ、今のご時勢、家で「熱い緑茶」ってお出しする機会って、本当に少ないと思うんですけれど…。それに、お客さまにお出しするならば、「緑茶」の茶葉も「それなり」のものを常に良い状態でストックしておかなければいけませんし、お茶を淹れる「作法」も身に付けるべきですよね？そうそう、最近の若い子は、お茶１つ満足に淹れられないんですよ～（私は「お局」を通り越した「長老格」かな）。新人の時に「先輩」がちゃんと教えないと、せっかくいただいた新茶や玉露を熱湯で淹れてくれたり、「濃くなりすぎた」と言って（最近のコは、濃いお茶を苦手なコが多いです）水を加えたり…なんてことをしてくれます（泣）。家で緑茶を飲まないから、お茶の淹れ方も知らないんだそうです。個人的には、あまり「堅苦しく」ならず、寛いでいただけるようにしたいので、「蓋付きのお湯呑みではなく」、「急須も揃えず」、それどころか「お湯呑みなぞ『揃っていなくても可』」です（といいつつ、私は「紅茶」好きなので、「紅茶」と「ティーカップ」に拘って、「いいもの」を揃えていますが）。寧ろ、＃２さまのような「拘り方」の方が好ましいです。

質問者

お礼 2009/03/09 15:58

＞最近は、蓋付きのお湯呑み使わなくなりました。＞かつては、お客さまに「ランク付けするような」形で確かに、そうですね。この文章で、フタ無しに気持ちが固まりました。普段というか、静岡県の友人が遊びに来ると必ず緑茶を手土産に持ってきてくれるので、その日から緑茶生活が始まるという感じです(*^^*) 本当は、もっと飲みたいんですけど、最近はゆっくりお茶する時間が取りにくいと言う感じでして。。。いろいろ参考にさせていただきます。アドバイスありがとうございました。

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KEKEKO2008
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2009/03/05 10:15 回答No.2

私なら・・・蓋付きは買いません！！有田焼きの茶碗といい茶托があればOKだと思います。セット物は5客が基本ですが補充が利きそうなものを8～10個買えばいいでしょう！！正式な(どういう方が正式な客か判りませんが・・）お客様ってどんな人が、年に何回見えますか？個人的には・・形式ばった物より、拘ったものだと思っていますので、自身は、古伊万里の蕎麦猪口を使っています。勿論全部揃いの物ではありませんよ！！絵柄は違ってもテイストが一緒なので皆さんとても喜んでくださいますよ！！茶托は、輪島のアンティークを使ってます。何より美味しいお茶をお出しする事が大切です！！揃いの急須より入れやすいものをお勧めします。私は、無印良品の耐熱ガラスの大きなものに一気に入れています。お湯の温度は勿論気にしますが…美味しいですよ！！質問の趣旨に外れましたが…有田は磁器で壊割れにくく茶渋もきれいに落ちます。陶器より、土物（萩焼き等）扱いやすいと思います。無印のお茶わんもシンプルで安くていいかも！！シンプルな茶托もあります。ヘタに柄があってもほかの食器と喧嘩しちゃうしね。