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だけレシピ
12月15日に特ダネの放送のなかの「だけレシピ」の特集で紹介された、作り置きの万能調味料(醤油と何だったかか)の配合と作り方を教えて下さい。
- 7akiaki7
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すいません。 No.1の追加情報です。 先程の説明で出来上がったものを、1週間以上冷暗所で寝かせて完成です。 『かえし』という名前だったと思います。
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- hermitage2
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こんにちは! 私も観ました。 作り方は (1)砂糖・みりん(各1カップ)を沸騰させ、しょうゆ(1リットル)を入れる。 (2)白い泡が出たら火を止めて、冷ましてあくを取る。 こんな感じだったと思います。
お礼
こんにちは。 適切なご回答有難うございます。 これで確信が持てました。参考にして頑張ります。 また何かありましたらお願いします。
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ご丁寧に有難うございました。番組のオフィシャルサイトをみてもヒントを得られず、もやもやしてたのが解決できてすっきりしました。本当に有難うございました。