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狭いキッチンでマルゲリータを作りたい。
最近、丸の内で食べたナポリピッツァ（マルゲリータ）がとても美味しく感じました。 「もっと安く、家でも食べられたら良いのになぁ」と思い、色々と調べています。 スーパーで売っている冷凍ピザは「アメリカンタイプ」というんでしょうか。 パンのような生地で、チーズも「とろけるチーズ」のような味ですよね。 宅配ピザは…一人暮らしの一食分としては、値段が高い。 部屋のキッチンはとても小さく、オーブンも電子レンジも単身用のもの。 この際、フライパンでも良いので、マルゲリータ作りに挑戦したいのです。 それで、以下の食材を揃えたいのですが、どこに行くと良いでしょうか？ 東京都墨田区在住で、会社は日本橋にあります。 あまり料理をしないため、近所の小さなスーパーにしか行ったことがなくて…。 通販で買うことも考えています。しかし、出来れば店頭で見て、買いたいです。 ・スピガ社 フローズンパーネ・ピッツァ・ビアンカ ・モッツァレラチーズ ・パルメザンチーズ 下の3つの食材は近所で見つけることができました。 ・エクストラバージンオリーブオイル ・バジルの葉 ・トマトソース すみませんが、宜しくお願いします。 代替案も大歓迎です。
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材料はじゅうぶんに揃っているようですねっ！ 「フローズンパーネ・ピッツァ・ビアンカ」は、フライパンでもじゅうぶんに調理可能です。フライパンである程度生地を焼いてしまったら、トマトソース、モッツァレラ、バジルの葉を乗せてフタをしてチーズを溶かす・・・これで完成です。ホームセンター等でバーナーを購入できるなら、仕上げに炙ることでチーズの香ばしさも加わりますよっ！
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- toto07
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明治屋とか成城石井とか、輸入食材を多く扱っているような店に行けばあるんじゃないですかね。 あとはデパ地下なんかですかねぇ‥。
お礼
日本橋付近にもあるみたいです。 仕事帰りに寄ってみます。 ご回答ありがとうございます。
こんばんは ＞フライパンでも良いので、マルゲリータ作りに挑戦したいのです。 という所だけの回答です。 SHOWA から「フランパンだけで焼くだけピザ生地ミックス」という ピザ生地の粉があります。 普通ピザ生地はイースト菌を入れて発酵させますが、「フライパンだけで 焼く・・・」なら、他に水とサラダ油（又はオリーブオイル）のみで生地が 作れます。 ボールに粉を入れて、水・油を入れてこねて１０分ねかせるだけです。 その後、生地をフライパンにのせて、手で暑さ３ミリに伸ばし、爪楊枝で １０箇所穴を開け、両面焼き、ソース・具材を乗せて加熱します。 フライパンだけで短時間・簡単に作れます。 生地はフライパンで焼くので、カリカリな仕上がりです。 良かったら試してみてください。 ↓商品説明です http://www.himawarinet.com/ss/goods.cgi?m_id=81
お礼
ご回答ありがとうございます。 粉から生地を作るのは、手間がかかりそうで敬遠していたのですが、 ミックス粉なら幾分か簡単に出来そうですね。 試してみたいと思います。
お礼
フライパンでも調理できますか！ それならば挑戦してみる他ないですね。 貴重な情報をありがとうございました。