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フィスラーの圧力鍋について
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圧力鍋を使った料理の出来具合は、どこのどんな圧力鍋でも全く同じです。 それぞれの鍋メーカーの違いは鍋蓋の止め方・仕組みだけです。 その他は外観・デザイン・ブランド・材質・容量などが違うだけで、圧力鍋としての機能効果は全く同じです。 メーカーが「この製品は圧力効果が違う」ようなことが書いてあったら、インチキ臭いです。 性能として極々一部違うところは、最高圧力の違いでしょうかね。 それとて一般家庭での使い方では、その違いの意味はありません。 後は各社の蓋の止め方が違いますが、これも慣れてしまえば別にどうと言った問題はないです。 なのでフィスラー社のどの製品でも、料理方法・時間と結果は全く同じです。 もともと圧力をかける鍋なので、鍋が爆発しないよう安全のため鍋全体が、とっても分厚くできています。（冒頭書いた、どこのどんな圧力鍋でも同じ、と言う根拠です） と言うことは普通の鍋でも厚手なら煮物は上手に出来ます。 なので圧力鍋はつくりの良い鍋で、さらに高圧による高温短時間調理ができるので人気があります。
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