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酢豚に使用するお肉について
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- debukuro
- ベストアンサー率19% (3635/18948)
酢豚ではありません 鳥のから揚げ甘酢あんかけ、です お友達の勘違いかお店が間違って出したのだと思います お店が偽ったのなら詐欺です ただ、原価を考えると騙しても利益には結びつきません 騙したとすると目的は豚肉を切らしていたので鳥で誤魔化した
- japjiji
- ベストアンサー率45% (389/847)
いくらなんでも鶏肉で酢豚と言うたら偽物だわ。文句言うて作り直させいや。 鶏肉だと主張してるヤツ、相当な貧乏人やな。 そんな偽物しか知らんやったんやろ。 全国探しても他には無いわ。
- debukuro
- ベストアンサー率19% (3635/18948)
鳥のから揚げ甘酢あんかけ、という料理を出している店があります 酢豚の豚を鳥に替えたものです
お礼
ありがとうございます。 それを『酢豚』としてだしてるのですか？
- tateyan
- ベストアンサー率32% (228/700)
自家消費のためには鶏肉の酢豚風もおいしいですが、お客に提供する酢豚が鶏肉なんて、今流行の「食品偽装」でしょう。 酢豚とハッキリ謳っていましたか。 「何でもいいから」っていうお客がいますから、鶏のから揚げを酢豚風にアレンジしたのじゃないですか。
補足
私が今までに食べた酢豚は豚肉でしたが、その人が酢豚として注文したものが鶏肉を使用していたらしいです。
酢「豚」なんだから豚肉に決まってます。 鶏肉使ったら鶏肉の甘酢炒め「酢豚風」でしょう。
お礼
ありがとうございます。 私もそう思います。 酢豚と言うからには豚肉を使ってもらわないと。
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