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スモーカーの使い方

bbq-669の回答

  • bbq-669
  • ベストアンサー率14% (1/7)
回答No.3

本格的なスモークではないのですが、 アメリカでは、バーベキューの際に、炭の中へスモークウッドを入れて、チョット、スモークフレーバーを付けるそうです。

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ここ数年薫製にはまっています。昨年はスモークサーモンを作りました（余談…
一番下の画像の下に日本語の説明書は有りませんと書いてあります。 ht…
  • noname#51164
    noname#51164
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