バター不使用の日持ちするお菓子

質問

お菓子を誕生日にあげようと思うのですが、相手がバターと牛乳がだめなのでそれらを使わないお菓子を作りたいと思っています。

一人暮らしなので、何日かもつ（３日くらい）お菓子をあげたいのですが、日持ちするお菓子というと、どのようなものがあるのか教えてください。
日持ちするお菓子としてパウンドケーキなどが聞きますが。。。他にもありますでしょうか？
パウンドケーキのバター不使用のおいしい作り方もご存知の方がいましたら教えて頂けたら幸いです。

回答No.1

miko78

先日、シフォンケーキを作りましたが、バターも牛乳も使わず、使ったのは油と水と卵でした。ちなみに私が、使用したのはシフォンケーキのキットです。