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鯛（たい）の一番適切な英語は？
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アメリカに３５年ほど住んでいる者です. red snapperが無難だと言うのは、その名前になれているからなんですね. つまり、red snapperはどこにでも撃っているからなんです. 赤っぽいいろをしているので真鯛に似ているので、すし屋でも、これを使っているんですね. でもこれは、バラブエダイといって、ブエダイ類の魚なんですね. それに対照したものがSea Breamといわれるさかなで、Breamと言う淡水の鯛の一種なんです. 日本で言う鯛をSea Breamといい、赤い真鯛をRed Sea Breamといいます。確か、黒鯛はそのまま、Black Sea Breamと言っているはずです. Sea Breamと言って適切でないと言ったのは、色が違うからか、その人自身が Breamしかしらないか、Red Sea Breamという種類を知らなかったんじゃないかと思います. これで良いですか？
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- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
＞鯛はＴＡＩ ＦＩＳＨでいいのでしょうか？ その通りだと思います・・・英語の「鯛」は確かに和英辞書には［sea bream］が、受け取る人間によって解釈の違うものは ［tai-fish］の方が間違いはありません。 ただし一般にはニュージーランド産の輸入鯛などで、［a red snapper］の方が、よく聞きますネ！ 私が［tai-fish］でよいと言う理由は、中国では［鯛]という魚を珍重しないし、あまり好まれないので驚いたのですが、 香港あたりの海鮮、生け簀料理でも[下魚]の扱いなくらいです。。。 そいうことを知ってから、魚に限らずモノを指示する言葉は、各地方の独自性も加味して考えた方がよいと思い始めたからです。
お礼
ありがとうございます。 中国や香港の鯛の格付けのことは全然知りませんでした。 とても勉強になりました。
- ToshiJP
- ベストアンサー率38% (482/1255)
アメリカの寿司屋でバイトしてましたが、普通のタイは一括して red snapper と呼んでました。
お礼
ToshiJPさま 早速、貴重な情報ありがとうございました。 助かります！
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