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アメリカの賞味期限
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そもそもアメリカでは法律上賞味期限を記載しなくてもよい。 州によっては賞味期限を記載することを求めていることもあるが、この賞味期限とは、あくまで消費者の選択の一つの基準に過ぎず、安全性は保証されない(腐っているかどうかは消費者自身が判断すべきということ)とされている。日本人が賞味期限に完全に頼っているのとは違う。 また、賞味期限が切れているものもその旨掲示した上で販売してよいことになっている。
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