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経木でおにぎりを包むコツ

経木でおにぎりを包んでお弁当にしてみました。 しかし、お昼に開いてみると、経木の上部分（蓋になっていたところ）にも ごはん粒がべったりとたくさんこびりついていて、 お箸でこそげ取るのが大変でした。 ネットで色々他の方の写真を見ても、そんなにくっついていないようです。 また、4つの三角おにぎりを立てて並べていたのですが （海苔は小さめのものを下に1枚ずつ巻きました） その４つが全部みっしりとくっついていて、 外すのに困るというほどではないにしろ、見た目が悪かったです。 （包んだ経木は輪ゴム1本で止めただけです） しかも、包むときに経木の折れ目が少し割れ、やっぱりかっこ悪くなりました。 ・お米が経木にあまりくっつかない方法 ・お昼までおにぎりの形を保つ方法 ・経木が折れない方法 以上について、何かコツやアドバイスを教えてください。 よろしくお願いいたします。

みんなの回答

  • nemosan
  • ベストアンサー率22% (582/2598)
回答No.1

経木でなく竹皮を使うべきでは？ http://www.okuyama-net.co.jp/cooking.html

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