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- horsypals
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クチナシ色素で検索 www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/shokuten/chakushokuryo.html クリの色を黄色い色に着色するために クチナシ（天然）を使っているので 色にこだわらなければ、無くても良いのでは？
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- ben1151
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きれいさと、わずかに香りが違うと思います。 食紅の黄色では、イヤですか？
お礼
回答有り難うございます！ 色を付ける為だったとは知りませんでした。 書いてあるから必要なのか！くらいにしか思って居なくて・・・。 食紅の黄色でも良いのですね！！ 試してみます。
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