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レタスの赤くなった部分は食べても大丈夫ですか？
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あれはポリフェノールだそうで、食べても大丈夫ですよ。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q105773545
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- kikikira
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回答No.2
切り口や、傷のついた所が赤茶色になってるアレですよね？私は傷んで変色してる部分は食べたくないので、きれいにその部分だけ取って食べてます。すぐにお腹をこわすってわけじゃないでしょうけど・・。
質問者
お礼
回答ありがとうございます。 私も今まで赤い部分は取り除いて食べていたのですが、食べても大丈夫らしいので食べてみるつもりです。
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回答ありがとうございます。 想定外の回答でしたが、大丈夫そうなので自己責任で食べてみようと思います。