捏和の意味と読み方を教えてください

質問

今、粉体機械の勉強をしているのですが
捏和の意味と読み方がわからなく困っています
教えてください。

回答No.3

Reffy

ごめんなさい切れてしまった。
混合
攪拌
攪練
捏和　とあるので……。上から順に混ぜるレベルと思います。
ケーキ作りで攪拌とあれば、合わせた（混合）材料を混ぜ合わせることですし、攪練になると練り合わせる感じなので。最後のがわかりにくいですが、多分、漢字の意味からしても捏ねて融合させる状態だと思われます。

回答No.2

kikke87

「ねつか」です
流体をかき混ぜる操作に対する呼称です

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%94%AA%E6%8B%8C

回答No.1

Reffy

ネツワでいいんじゃないかと思います。
↓の機械の説明では、まぜあわせる道具のなかに

参考URL：

http://www.dalton.co.jp/products/powder/3_mix/index.html