ルッコラの育て方

質問

種からルッコラを育てて、２回失敗しました。
発芽はするのですが、その後、たくさん出てきて、小分けに植えかえると、元気がなく、死んでしまいます。どうしたらいいのでしょうか？
ちなみに、ペットボトルを半分にして育てるペットボトル菜園にしています。
ご指導、よろしくお願いします。

回答No.3

phage · ベストアンサー

植え替え時に、根が傷んだようですね。
蒔くときに、ばら蒔きや、過密に蒔かないで、間隔をあけて、
１粒ずつ丁寧に蒔かれてはいかがでしょうか？
最初は、２～３ｃｍ間隔くらいに蒔いて、
成長して隣の株と葉が触れ合うようになったら、ひとつおきに間引きます。
が、このとき、間引く株を持って、引っこ抜くと、
残す株の根まで傷みますので、生え際からハサミなどで切るようにするといいですよ。
ルッコラは、根がよく張るので、ペットボトルだとちょっときびしいかもしれません。
でも、ミニ株でどんどん収穫していけば、できないことはないと思うので、なるべく土をたくさんいれて育てるといいですね。

ちなみに、ルッコラは、採り忘れてデカくなると、高さ50ｃｍは余裕で越えます。
うちでは、花まで咲かせてしまいました。(^^ゞ

お礼

そうです。狭い面積に、ばーっと種をまいてしまい、元気な発芽のあとは、無惨な状態に。性懲りもなく２度もやってしまいました。今度は、もっと丁寧に種を蒔き、育てます。いろいろありがとうございました。

回答No.5

noname#211914

以下の参考ＵＲＬが参考になりますでしょうか？
「953：教えて種のこと」
●http://www4.synapse.ne.jp/fseguchi/faMAIL08.htm#08-07
（08-07）

ご参考まで。

参考URL：

http://www.azaq-net.com:8080/kinzaya/9.html

お礼

ありがとうございました。夏のまっさかりは、種蒔かないほうがいいようですね。ルッコラは秋に蒔いて、今度はちゃーんと口に入るよう、大事に育ててみます。

回答No.4

piro0331

私は苗床用の容器を使っています。４cm×４cmぐらいの四角い枠がたくさんある物です。そこにばーっと種を蒔いて、一カ所あたり一番育ちがいい芽以外は間引きして食べます。本葉が４～５枚になったら、土ごとカパッと取り出して移植します。卵のパックなどを利用してもいいと思います。

　植え時は春か秋です。夏に移植するとうまく行かないことが多いように思います。また、味も良くありません。（苦みが出やすくなります。）

　根はあまり強くないので、土ごと移植されるのがいいと思います。ペットボトルのような小さなスペースなら、他の方もおっしゃるように移植しないというのもいいと思います。

参考URL：

http://www.hanaippai.com/hanaippai/bunya/herb/h_08_01.asp

お礼

ありがとうございました。よくわからずハーブを育てていましたので、助かりました。

回答No.2

roubai

ルッコラは株分けや小分けにすると枯れてしまいます。
たくさん葉がでてきてじゃまでしたら、古い葉をとって料理にでもすれば
よいです。
　ルッコラ、ほうれん草、サニ－レタスなどは古い葉をとって
　若葉を残しておくとまた復活してなんどか料理に使えます。
　（根をのこしておくと何回も収穫でき、花や種を取ることができます。）
ルッコラは、株分けできないもののひとつです。

お礼

いろいろありがとうございました。参考にして、また植えてみます。助かりました。

回答No.1

patapata1

私もルコラが好きで年中育てていますが、少し薄く撒いて間引きながら収穫していくのです。うちの場合、１つのプランターを2～３週間かけて食べます。全部で３つのプランターを用意し、ちょっとずつずらして種まきしてありますので、年中食べられるという訳です。植え替えは考えない方がいいですよ。
　それに育ちすぎたルコラは苦味が増し、生食には適しません。熱を加えると風味が失われるように感じます。

お礼

ありがとうございました。再度挑戦してみます。