男前豆腐の添加物について
男前豆腐の添加物について
この豆腐は非常においしいのですが、
味が妙にクリーミーで、ちょっと何か入れてるんじゃないかと思います。
原材料を見ても特に怪しい物質はありませんし、
メーカー側では企業努力により、時間や手間をかけて美味を実現していると言っています。
しかし、このご時世に自社の製品を悪く言うような事するはずもありませんので、
素直にその言葉を信用できるはずもありません。
健康エコナだって黒とは言えなくとも、グレーゾーンではあります。
例えば、清涼飲料水を製造している企業は体に良くない白糖を使用している飲料を
健康な飲料と謳って平気で販売していますし。
私は他の手作り豆腐を通販で頼んだことがあるのですが、
男前に匹敵するくらいの甘さとおいしさを兼ね備えていましたが、
添加物が入っているような不自然な食感はしませんでした。
これで益々男前は怪しい気がしました。
通常、本当の無添加(石油系の化学物質などの添加物を含まない）豆腐は大量生産はできにくいものです。
ですので男前は相当売れているようですので大量生産は無理がある気がします。
やはり添加物と疑ってしまいます。
ここまでは飽くまでも推測です。確信は持てません。
この質問は、添加物は基準値だから安全なので気にする必要はないというご回答を求めていません。
化学物質の味か？正真正銘の無添加(石油系化学物質を含まない）の企業努力による味か？どちらなのか、
と質問させていただきました。
