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シイタケ菌を入手するには?
シイタケをつくってみたいのですが、菌はどこへいけば入手できるか教えてください。八王子・日野・多摩・町田地区です。ナラの木はすでに用意しました。 また、標高1200mで、冬には地下50cmほどが凍りますが、大丈夫でしょうか。 コマを打つ時期とか、木を置く場所などのアドバイスもお願いします。
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