- 締切済み
低カロリーで栄養価の高い食べ物
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
豆乳湯葉はお気に入りです。飲むように調整されたものではなく、本当のどろりとした湯葉豆乳。ワサビ醤油でいただくので油脂が少ないです。 カロテン、ビタミン系なら茹でずに蒸した野菜はいいようですよ。糖質を気にしないならカボチャ！カロリーは高くても少量で充足感がある、という意味ならバター（摂取グラムあたりのカロリーを比べるとびっくりします）
- chirobu-
- ベストアンサー率11% (228/2017)
納豆？ ささみ？ ふかひれ？
お礼
回答ありがとうございます！ ふかひれやささみも良いんですか！ たんぱく質が豊富なのは聞いたことありましたが栄養価が高いとは！
関連するQ&A
- 雑穀米のカロリーについて
雑穀米が大好きで、五穀米と十穀米と発芽玄米（FA○KEL)を混ぜて食べていますが、カロリーが気になります。 栄養表示のカロリーは炊く前のものと聞きました。 この3種類を混ぜて炊いた場合お茶碗1膳だとどれ位のカロリーになるのでしょうか？ お分かりになる方どうか教えてください！ 雑穀米は以下のものです。 http://www.rakuten.co.jp/earthpure/506736/512922/#501617
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 発芽玄米＆雑穀米の子供への影響について
発芽玄米と雑穀米の子供の成長への影響について、詳しく知っている方が見えましたら、教えていただきたいです。 玄米は妊婦＆子供の成長に影響があるので避けた方がいいということを知りましたが、発芽玄米と雑穀米はどうなのでしょうか？玄米と同じような影響が出るのでしょうか？玄米は栄養が豊富だけれど、成長において大切な栄養素を排泄してしまうと聞いたので、もし発芽玄米＆雑穀米にもそのような影響があるならば、すぐやめたいので。 我が家は２歳の娘がいるのですが、最近私の体調がよくないので、主食を白米から発芽玄米＆雑穀米を１合につき大さじ１を混ぜて炊くようにしています。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 発芽玄米＋雑穀＋白米で炊いたらまずいですか？
健康のために発芽玄米と雑穀を買ってきました。 本当は玄米オンリーが良かったのですが、水につけておかなくてはならないようで、忙しくて時間が取れそうにないので諦めました。 そこで、欲張って発芽玄米と雑穀と白米を一緒に炊いたら栄養も高くなるのでは？と浅はかな考えをおもいつきました。 でも調べてみると玄米と雑穀は相性が悪いと出てきて、それなら発芽玄米もダメなのかな？と… もしお分かりの方がいらっしゃいましたら回答お願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 玄米を炊きたい
発芽玄米を雑穀入りで炊きたいです。 １合ほどの玄米に雑穀を入れたいんですが、圧力鍋でも出来ますか？ 出来るようだったら水や玄米の量や時間なんか教えていただけないでしょうか？ワンコ用なんで少し柔らかめにしたいです。 出来た玄米ゴハンもまた改めて別の鍋で柔らかくしなおし冷凍するつもりです。いつも白米と玄米と雑穀で炊飯器で炊いてたんですが、今回は白米なしでしたいのです。宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 最近、玄米に雑穀を入れたものを食べていたのですが
お腹が痛くなりやめてしまいました。 こんばんは。 最近、健康に良いと聞き、欲張って、玄米と雑穀を両方炊いて食べていたのですが、お腹が痛くなり10日ほどで断念しました。初めは好転反応なのかなと思い耐えていたのですが、いっこうによくならないので、やめることにしました。 玄米は無農薬のもので、良く研いで傷をつけ、浸水は丸1日、水は取り替えて、発芽させずに炊いていました。雑穀は6合に対し0.5合入れ、玄米と一緒に浸水させました。炊飯器の玄米モードで炊きました。 よく噛んで食べていたのですが、噛み足りなかったのでしょうか？ 普段から塩分過多だったのでそれも影響してとかありますか？(塩分で胃腸が弱っていた可能性はありますか？) お腹が痛くなった原因が知りたいです。 雑穀が合わなかったのか、発芽させなかったのがいけなかったのか、どう思いますか？ 玄米は精米すれば白米で食べることができるので、もったいなくはないのですが、雑穀をどうしようか今考えています。あと、現代人は胃腸が弱っているので玄米は向かないという記事を読んだのですが、やはり向かないのでしょうか？ またおなかが痛くなると嫌なので、何かアドバイスいただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 雑穀玄米ご飯のおいしい作り方教えてください
最近雑穀玄米ご飯にはまってます。 東洋水産の「雑穀入り玄米ごはん」を食べてからなのですが、コストや健康のためにも出来るならレトルトではなく自分で作って食べたいです。 先日自分で16穀を買い、炊いてみたのですがどうもそのレトルトご飯の味には全然似てません。 レトルトご飯には黒大豆が多く入っていたので16穀(ここにも少し入ってましたが足りなかったので)にプラス黒豆を入れましたが、ご飯が全体的に紫っぽくなりました。 でもレトルトご飯には黒大豆が入ってますが紫っぽくありません。 玄米は玄米で玄米の色をしてます どう調理したら東洋水産の雑穀入り玄米ごはんに近くなるかな～と考えてますが分かりません。 ちなみに東洋水産の雑穀は 玄米の他に大豆、黒大豆、小豆、もち黒米、アマランサス、もちきび、ごま です そもそも黒大豆と黒豆は違うのでしょうか？ そこもあわせて教えていただけると助かります
- 締切済み
- 料理レシピ
- 玄米、麦飯は授乳中に食べない方が良いですか？
授乳中ですが、雑穀米が好きで数年前から食べてます。 発芽玄米や、玄米、麦ご飯はおっぱいによくないと聞きました。 何がよくないのか、知りたいです
- 締切済み
- 妊娠
- 炊飯器 雑穀米について
現在使っている物がタイマーだけが使えなくなってしまい、現在新しいのを検討中です。 知り合いが最近買ったのは雑穀米が炊けないタイプだったらしく そんなに細かく分類されてるのかと、色々見て来たのですが 特に記載はされてませんでした。 どのようなタイプが雑穀米が炊けないのでしょうか? ＨＰなど見ても玄米の記載はあるのに雑穀米が見当たりませんでした。
- 締切済み
- その他（生活家電）
- 低ＧＩ値の主食は？
糖尿病に片足を突っ込んでいます。 そのために主食はＧＩ値の低い玄米を食べていますが、玄米は残留農薬があるとか、ミネラルが欠乏するとか、色々不安な事を聞きました。 安全に玄米を食べるには、かなり厳しいメソッドがあると書かれているのも見かけました。 厳密に玄米菜食に取り組みたいわけではなく、あくまでGI値をなるべく押さえたいだけですので、それならいっそ玄米をやめて、白米を食べようかと思うのですが、白米でもなるべくGI値を下げる方法はないでしょうか？ たとえば、雑穀を混ぜると、GI値に変化はあるでしょうか？ それか白米以外に主食にできるようなものはありますか？ それと、玄米の危険な点は、発芽玄米なら、安全なのでしょうか？ 小麦全粒粉などはどうなのでしょう？
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
お礼
回答ありがとうございます。 湯葉ですか！ 湯葉って豆乳を温めて作るのでしょうか？？ 前に湯葉のお刺身みたいなのが売ってたのですが高いですね(＞＜；) 南瓜！私大好きですｗｗ カロリーは高いですが、食物繊維もビタミンEも豊富ですよねｗｗ