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スペアリブは豚肉だけ？
スーパーに買い物に行く度に思うのですが、豚肉に「スペアリブ」というのがあります。 では、牛肉のスペアリブってないのですか？それとも、別の言い方なんでしょうか？ 鶏肉はどうでしょうか？ どなたか回答お願いします。
- osamukana
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本来は肉がちょっとだけ(spare)付いた豚の肋骨(rib)のことを言いますが、牛のもスペアリブといいますねぇ。 鶏は言いませんね。鶏のスペアリブなんて同じ部分のサイズで比較したら、スパゲッティーくらいの太さでしょう。
その他の回答 (1)
牛の場合は、「骨付きカルビ」という名称の方が一般的ではないでしょうか。 鶏は、ケンタッキーによく入ってますね。アバラの部分。
お礼
骨付きカルビ！！そうか、そうだったんですね、、、。 回答ありがとうございます。納得です。
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お礼
早速、回答ありがとうございます。 なるほど、バラバラの言葉だったんですね。とても良くわかりました。肉屋の店員さんが、ちょっと不親切で、「牛のスペアリブなんてありませんよ」と冷たく言われたもので、、、。 これで納得できました。