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飲食店を開業したいのですが
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質問者が選んだベストアンサー
まあ、飲食店に限らず、損益分岐点を把握することから始めるものでしょう。そのためには出店経費と予算、立地、メニュー品目と単価と原価率、人件費、光熱費、家賃などを勘案するものでしょう。 飲食なら、話題になれば、多少へき地でも動員は可能でしょうが、多くの店はそうもならないので、できれば立地がいいとこがいいと思いますが、そうなると出店経費がかさみます。初期投資が大きいほど、客が少なければ負担が増大します。 ・・・っと、こんな話でいいんでしょうか？ それとも、どこかで料理を習いたいとか、修行先を探してるとか、そういう話なんでしょうか？不動産や仲介業者、内装業者、コンサルなどを紹介してって話なんでしょうか？
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- akuhijrwq
- ベストアンサー率35% (381/1064)
そんな人任せで、責任のないお店に 食べに行きたいとは思いません。 少しくらいは自分で勉強したらどうですか？ http://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%BA%97%E3%80%80%E9%96%8B%E6%A5%AD&ie=UTF-8&oe=UTF-8
お礼
有り難うございました ホ－ムぺ－ジ読ませていただきます 自分では少しは勉強したのですが、いろんな事を知りたいと思いまして
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