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キャンプで連泊、食材の保存は？
wakasimaruの回答
- wakasimaru
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(1)ペミカン。これ、山岳部の常識。豚肉をあらかじめ熱処理した物。ただし、あまり美味くはないです。生肉よりは長持ちすること確実。２～３日なら、多少いい加減でもいいかも。つまり、熱を通してから電子レンジ対応の容器に入れ、もう一度加熱してキッチリ蓋をする。 (2)冷蔵庫。私は今年からコレ。ビール党には必須アイテムかも？イワタニの３５リットル。￥４９８００（税・送料込み）。取説には「弱」なら、カセットガス1本で２４時間と書いてあります。「強」でしか使ったことは有りませんが、１２時間以上は持ちます。ガスは、冬場なら３本セットで￥１９８もありますが、夏場は安売りしてないのが難。AC100Vでも、DC12Vでも使えますが、ガスが一番よく冷えるようです。火が燃えて氷が出来るのが不思議です。ワンボックス車なので、積みっぱなしです。庫内がいっぱいだと重くて持ち運び不可です。
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