• 締切済み

GI値について

GI値って個々の食品については詳しく記載されていることが多いのですが例えばインスタント食品とかはどうなるのでしょうか?どなたかご存知の方教えて下さい。

みんなの回答

  • snuffy
  • ベストアンサー率53% (33/62)
回答No.1

本屋に行くと、永田孝行氏の著作があるので、それにいっぱい載ってますよ。 ブドウ糖を100とした場合、インスタントラーメン(の麺)は73だそうです。

lilia
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます。早速本を調べてみます。

関連するQ&A

専門家に質問してみよう