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日陰でも植物がよく育つ食べれる野菜ないですか？
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質問者が選んだベストアンサー
自分で食べた事が無いので味の説明は出来ません。 しかも野菜ではなく山菜なので お役には立たない情報かと思いますが・・・。 食用ギボウシ（ウルイ）というものがあります。 http://www.ic-net.or.jp/home/ds-chizu/naeurui.htm http://www.iwami.or.jp/sansai/sa-urui.htm 食用ではなく、観賞用のギボウシなら我が家にあります。 特に手入れはしていませんが、日陰でも元気に育っています。 みょうがも元気です。 地下茎を伸ばし、思いもかけないとこから芽を出したりします・・・。ちょっと困りもの。
その他の回答 (2)
- bhoji
- ベストアンサー率53% (1514/2852)
やはりフキ、ミョウガやミツバなどでしょうか。 http://mamedamaru.dip.jp/saien/tokusilyusaibai.htm#higage http://www.honda.co.jp/helloyasai/chishiki10/0002.html http://www.ayu.ne.jp/user/tamasann/mametisiki.htm 他には冷涼な地帯なら、畑ワサビ（根が大きくならない）がありますが種子の入手が難しい。
- hanatanuki
- ベストアンサー率19% (31/161)
ミョウガはむしろ日陰がいいです。 しかもほとんど手間いらずです。
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