離乳食作りの道具について

質問

最近スティックミキサーたるものを購入すべきかどうか迷っています。子供の離乳食作りに便利かなぁと思ったのですが、最近はベビーフードも便利なものが多く、生協などでもたくさん裏ごしされた野菜なども売っているので、果たして必要なのかどうか悩むところです。
あればあるでお料理の幅も広がりそうですが、結局使わなくなったという声もちらほら聞きますし。。。
実際離乳食で作る１回の量はそんなに多くなさそうだし、わざわざミキサーやプロセッサを使うほどの量でもないので、手ですりおろしたりするだけで十分なのでしょうか？？
果たして離乳食作りに必要か必要ないかという生の意見をお聞かせください。

回答No.5

amatsuamatsu · ベストアンサー

バーミックスとか、ブラウンのマルチスティックのようなものですよね？
離乳食にも使えるし…ということで、以前から欲しかったバーミックスを買いました。結果的には、離乳食のためには、あまり必要なかったかな。
離乳食の一番最初の段階のどろどろ状態にするのに便利では？と思ったんですが、ハンディタイプ（スティックタイプ）のプロセッサーにしろ、普通のフードプロセッサーにしろ、完全にどろどろにはできないみたいです。いや、一見どろどろにはなるんですよ。でも、完全になめらかな状態にはなりません。プロセッサーというのは、ごく小さく切り刻むのであって、「すりつぶす」のではないので、超初期に必要ななめらかな「のり状」にはなりません。
まあ、それでもうちの子はなんとか粒粒の残るおかゆを食べましたが、これなら、小さいすりばちの方が簡単だったなと思いました。そして、どろどろにしなくてはいけない時期は、あっという間に終わり、大きめに切って、柔らかく煮たものをつぶしながら与える、ということになると、全く必要ないことになりました。
まとめて、おかゆをどろどろにしたり、野菜を煮てどろどろにしたりしたものを小分けで冷凍しておいて、使うということもしてみましたが、それにしても、ほんの短い間ですし…。
もともと料理好きでもあり、離乳食に使わなくても、いろいろ使い道がありそうだしと買ったものですが、実際には、鍋で野菜をまとめて煮てそのままバーミックスを入れてポタージュにする、という以外はほとんど使ってません（笑）。
なんか中途半端なんですよね。ハンディタイプはいっぺんにたくさんの量を処理することはできないんです。モーターに負荷がかかるので、ちょこちょこオフにしながらしないといけないし。これなら、普通のフードプロセッサーを買っておけばよかった。そうしたら、お菓子をつくったりパンをつくったりするのに使えたのに…、と思いました。
ほんの少量のものを、直接鍋やコップの中などで、ちょこちょこっと処理するのには便利だと思うんですが。そのためには、ささっと手に取れるよう、いつも出しっ放しにしておくといいのですが、台所でそのための場所がなかったり…。
なので、もし離乳食のためだけに買うのであれば、おすすめはできません。

お礼

私はブラウンのマルチミックスを買うか悩んでました。実際に購入された方の意見、とても参考になります。
確かに料理は好きなんですが、子供が小さいうちは手の凝った料理も当分はできなさそうですし。。。ましてや離乳食には、他の皆さんも言うようにいらないですね。購入は見送ることにしました。ありがとうございました。

回答No.4

yukiti2

2人目の6ヶ月検診の時に看護士さんからアドバイスをいただいたのですが、
離乳食をわざわざ作るのは面倒だし、おかゆも同様面倒なので、
普通に大人用に作ったものを味付けなし（ご飯も普通に炊いて）の状態で、
あとは、ご飯は少しお湯を足してすりつぶす（もちろん手で）
おかずは、そのまますりつぶす（これまた手で）
これで十分といわれました。
そのため、ウチでは特に離乳食を作らなかったです。
また、まとめて作るとしても、ミキサーを必要とするほどの量はやはり作りませんでした。
冷凍しても1品多くて5回分くらいでしたので・・・
これから育児でもっともっと別の部分でお金がかかるので、迷っているようでしたら購入しない方がいいと思いますよ。
ミキサーが必要なくらいの離乳食の時期はほんの一時ですから・・

お礼

確かに、ほんの一時の為に購入するのはもったいないですね。他にお金がかかるということをすっかり忘れてました。アドバイスありがとうございました。

回答No.3

hanba

確かに１食分の離乳食ってわざわざミキサーを
使うまでもないと思います・・・が、たくさん作っておいて、
冷凍というワザもありますし、のちのちの料理で活躍しますから、
買っておくの有りだと思います。

我が家のは、泡立て、フードカッター、こねるというのが、
できるタイプですが、大変重宝しています。
料理も面倒くさいので、みじん切りなどですぐ使ってしまいます。
パウンドケーキなども、ミキサー類があると、簡単にできます。
・・ので、おすすめいたします。

お礼

回答ありがとうございます。そうなんですよね。離乳食以外でも活躍するのであれば欲しいな～と前から思っていたのですがなかなか踏ん切りがつきません。ちなみに購入するとすればブラウンのマルチミックスにしようと思っています。hanbaさんはどちらのメーカーのものを使われていますか？

回答No.2

Faye

２人育ててますが、ベビーフードは一切使いませんでした。
すべて手作りしました。
といっても、そんな手の込んだモノは作れません。
最初の頃はにんじん・ジャガイモなどをゆでただけのものしか食べませんでした。
（味を付けると嫌ったので。）
わざわざ機械でつぶさなくても、１カケ２カケしか食べないし、
たくさん食べる頃にはちょっとくらい形があっても問題なく食べますし。
機械を使うヒマもなかったです。

離乳食と言えば特殊な食べ物だと思われがちですが、
大人の食事を作るとき、味付け前に取り出して
もっと柔らかくするためにレンジでチンして…
それだけでいいんです。
みそ汁なんて、とうふと汁の上澄みでいいんですし、
すり鉢とか持ってましたけどそれすらほとんど出番なしでした。

お礼

確かに離乳食を特別な食事と思っていました。。。簡単にしようと思えばできるものなんですね。ありがとうございました。

回答No.1

hime_mama

半年ほど前に離乳食つくりから卒業しました(笑)
(1歳くらいで大人のもののとりわけ出大丈夫になったので)

結論から言うと、ミキサーやフードプロセッサはあれば楽でしょうけど、ほとんど使わないです(^-^;)
直径15cm～18cmの手ごろなすり鉢があれば充分です～。
つぶすのも、電子レンジで使えるジッパー袋を利用すると、特に器具を使わなくてもつぶせたりしましたし、最初におろし金で摩り下ろしてから調理すれば、すり鉢もあまり必要なかったです。
ただ、初期の場合はおろし金だと荒すぎて吐き出しちゃうので、裏ごしもあったほうがよいです。
でも、おろし金やすり鉢が必要な時期って、ほんとに短いですよー。

一階の分量は少ないですけど、何度も作るのが面倒なものは一週間分くらいをまとめて作って冷凍しておくと楽です。

お礼

やはりほとんど使わないのですね。一週間分まとめて作って冷凍するのは良いですね。ありがとうございました。