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スキムミルクのレシピ
スキムミルクがとても体にいいと聞きました。 でも実際買って見るとどんな調理方法に合うのか分からず、いつもコーヒーに入れてワンパターンです（－－； スキムミルクはどのような料理に入れたら美味しいでしょう？分かる方教えて下さい★（サイトでも構いません）
- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
ダイエットにもいいみたいですね。 森永のＨＰにいろんなレシピがあったので、載せておきますね。 http://www.morinagamilk.co.jp/menu/food/product/list_skimmilk.htm
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- saku07
- ベストアンサー率10% (4/38)
基本的なクラシックショコラケーキの材料のうち、チョコレートをホワイトチョコに、ココアパウダーをスキムミルクに変えるととてもおいしいホワイトチョコケーキができます。クラシックショコラケーキより膨らみやすくへこみやすいのが難点です。 ホワイトシチューなんかに入れてもミルクっぽくなっておいしいです。
お礼
ケーキで応用したり、シチューに入れるのもいいですね♪ たまたま昨夜はカレーでしたので、お湯で溶いたスキムミルクを入れて食べて見ましたが、違和感がなかったです。 色々な料理につかえて手軽にカルシウムが取れるっていいことですよね♪参考になりました。お返事ありがとうございました。
ダイエット中なので スキムミルクでプリンを作っています。 (1)スキムミルクを120ccのお湯で溶き、といた卵の白身 、好きな量の砂糖(私はノンカロリーの砂糖を入れてます）とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。 (2)プリンカップなどに入れてアルミホイルでふたをする。 (3)フライパンに１cmくらい水を入れ沸騰させ(2)を入れてふたをし、ごく弱火で７～８分 火を止めた後そのままさめるまでおいておく。 あっさりしていてなかなかおいしいですよ！
お礼
スキムミルクでプリンの発想は思い付きませんでした！参考になりました♪お返事ありがとうございました。
- pekomama43
- ベストアンサー率36% (883/2393)
我が家はパンを作る時に入れてます（作ってるのは中学生の二男） あとは↓を参考にしてください。 http://www.morinagamilk.co.jp/menu/food/product/list_skimmilk.htm
お礼
お返事ありがとうございます。サイト大変助かりました♪
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お返事ありがとうございます。サイト大変助かりました♪