- 締切済み
酵素反応を行うときのpH？
ADEMUの回答
- ADEMU
- ベストアンサー率31% (726/2280)
酵素には至適ｐＨというものがあり、それによって反応速度が変化します。 詳しくは参考ＵＲＬをご覧下さい。
関連するQ&A
- 酵素の反応停止液について
酵素の反応停止液ってどうやってきめているのですか？酸性のものを使うときもあれば塩基性を使うときもあるし・・・。 今回実験で基質にp-ニトロフェニルリン酸二ナトリウムを使い、酵素にヒト胎盤ALPase/5mM炭酸緩衝液溶液を使って酵素活性に対するpHの影響について実験した時に、反応停止液に0.25M水酸化ナトリウム溶液を使用しました。 基質が塩基側に至適pHを持つからですか？ちょっと判らないので御願いします。
- ベストアンサー
- 生物学
- 酵素濃度が高すぎでも反応が進まないのはなぜか
基質が十分にある状態で、酵素濃度を高くしていくと、それに比例して反応生成物も増えると考えていたのですが、実際はある濃度までいくと、反応生成物の量は変わらなくなり、双曲線になりました。 ちなみに、基質はでんぷんで、酵素はα-アミラーゼ、最適pHと最適温度で行い、反応時間は30分でした。また、pHが変わらないように緩衝液も入れました。 なぜ、濃度が高いと反応性生物の量は変わらなくなるのか、ヒントだけでも頂けると助かります。様々な教科書を読んでも、参考にならず、困っております。フィードバック阻害や反応生成物によってpHが変わってしまったためかな、などと考えたのですが、これだと答えに筋が通りません。どうぞよろしくお願い致します。
- 締切済み
- 生物学
- 酵素と酵素反応に関して
どうしてもこれらの問題が分かりません(>_<);; 以下の記述に誤りがあります。 1.動物細胞由来の酵素には、反応の至適pHが酸性のものはない。 2.基質分子と酵素たん白質との結合は、主にイオン結合である。 3.酵素反応の最適pHは、酵素たん白質の分子量により決まる。 4.反応液中の塩濃度は、酵素反応の最適温度には影響をあたえない。 どこがどういう理由で誤っているのか教えてください！ どれを調べても載ってませんでした。；；
- 締切済み
- 生物学
- ニンヒドリン反応と緩衝液
ニンヒドリン反応を行う際に緩衝液を用いることという記述をとある参考書で見かけました。緩衝液はこの場合何のために入れる（pH変化を抑える？）のでしょうか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 化学
- pHに対する塩の影響
0.01Mの酢酸緩衝液(pH5.6)に過塩素酸ナトリウムを100mM加えました。その時のpHは変化するのでしょうか？また、その変化量は塩の種類によるのでしょうか。また、簡便な緩衝液に対する解説書など紹介していただけたら幸いです。
- ベストアンサー
- 化学
- 酵素について
ジャガイモをすりつぶした物を酵素（カタラ－ゼ）液とした実験を行いました。 実験目的は、酵素の性質について理解することでした。 さらに、酵素液の中に中性洗剤を入れた物と、入れない物と無機触媒として、過酸化マンガンを過酸化水素の中に入れました。 そうすると、２H２O２→２H２O+O２の反応が、起きますよね。 そこで、疑問なのですが、(1)なぜ、酵素液の中に、中性洗剤を入れたのか？ (2)酵素（カタラ－ゼ）液の最適ｐHと最適温度は、どのくらいか？ (3)酵素にも、分類が、あるらしいのですが、今回使用した『カタラ－ゼ』は、どの分類に、所属するか？ また、所属する分類の中には、他にはどんな酵素があるか？ について、疑問です！！ 分かるヒト、誰でも良いので教えて下さい！！御願いしますｍ（＿ ＿）ｍ
- ベストアンサー
- 生物学
- Tris-Hcl緩衝液について
酵素実験で、緩衝液としてTris－Hclを使用するのですが、 これはどのような仕組みでｐHの変化を弱めているのすか？ なるべく詳しく教えていただけるとありがたいです。 あと、Trisって何ですか？
- ベストアンサー
- 化学