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おいしいバウムクーヘン・・

  • 暇なときにでも
  • 質問No.186978
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バウムクーヘンが大好きなのですが、最近どうもフワフワとやわらかいものが多いような気がします。一枚一枚年輪をはがせるようなしっかりした生地で、あまり香料が強くない昔ながらのバウムクーヘン、どこかにありませんでしょうか?
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回答 (全3件)

  • 回答No.1
レベル14

ベストアンサー率 50% (5405/10617)

昔ながらの・・・とおっしゃるのでしたら、神戸でも80年の歴史がある、老舗のユーハイムのバウムクーヘンはいかがでしょうか?

昔から製法は変わっていない(と思う)ので、かなりどっしりした味が楽しめると思いますよ。


  • 回答No.2
レベル14

ベストアンサー率 24% (905/3708)

http://www.shirokoya.com/brm.html

後思い付きでは、資生堂パーラーでしょうか。
http://www.shiseido.co.jp/s9711por/index15.htm
  • 回答No.3
レベル10

ベストアンサー率 17% (16/89)

お気に召すかは わかりませんが、銀座和光(別館)のロアベールバウム はどうでしょうか??(¥5500)
口上は、
 ※風味づけのため洋酒を使用しています。
 月桂樹の香りが効いた、甘さをおさえたバウムクーヘンです。お好きな大きさにカットして召し上がれます。
=================================
真中の木は抜かれていませんよ。
かなり独特なお味です。
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