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モーツァルトに関する料理
yoshimitの回答
なかなか回答が出ないようですので、ご参考までに。 「NHKスーパーピアノレッスン：モーツァルト」のテキストに、少しですがモーツァルトの愛した料理と飲み物がレシピつきで紹介されています。 番組の放送は終わってしまいましたが、テキストは書店へ行けば入手できると思います。
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お礼
ありがとうございます！書店で探してみようと思います！