『おでんのタネ』あなたのお気に入りは？

質問

いや～、めっきり涼しくなってまいりました。
と言うより、ウチの方では朝晩寒いくらいで、早くもコタツが登場しました。

そろそろ『おでん』が美味しい季節ではないかと思っております。
私は外ではあまり食べませんが、自宅で作るときは必ず外せない物として、
タコ、大根、こんにゃくがあります。

特にタコは、絶対に無くてはならないタネの一つです。
あれほど旨味のでるタネはないのではないか？とさえ思っています。
ただ難点はあまりに濃厚な味が出るので、他のタネにも味が移って
しまうので、私以外の家族には不評なんですね。
色も出るので、色白のはんぺんなど恥ずかしがって紅くなってますが。

最近やっとこんにゃくの美味しさが分かってきたところで、
とりあえず『タコ・大根・こんにゃく』にからしをたっぷり・・・
というのが私のお気に入りなんですが、皆さんはいかがでしょうか？

土地によっても様々だと思います。
皆さんのお気に入り『おでんのタネ』を教えて下さい。

ちなみに皆さんは、『おでん』を『おかず』にご飯を食べますか？
私はご飯もおでんも好きですが、おでんをおかずには出来ません。

結婚間も無い頃、「今夜のおかずは何？」と聞いたら「おでんよ～♪」
と言われてショックを受けました。
カミさんは『おでん』はご飯の『おかず』だと思っていたようです。
内輪の話で失礼いたしました。

皆さんのお気に入り、お待ちしてます。

回答No.10

Minny · ベストアンサー

こんばんは，better-lifeさん．

　私もおでん大好きです！大好きなタネはゆで卵です．これはおでんに限ったこ
とじゃないのですが(^^;．それと大根．味がしみた大根は絶品！あと巾着です．
うちでは中に挽肉を入れたり，餅を入れたりします．餅がとろとろにとけたとき
が一番美味しいんですよ…ああよだれが…(^^)．あっあと中にウズラの卵を入れ
たかまぼこ(すり身？)が好きです．

　私のとこもおでんをご飯のおかずにしますよ．家族の中で私が一番おでん好き
です．家族が多いのでいつも母が大量に作るのですが，作りすぎてその日では食
べきることができません．２食も食べれば皆飽きてしまうのですが，私は３日で
も４日でもＯＫ！いつも最後まで食べてます．

＞関西では、お好み焼きやうどんだって、おかずです。（キッパリ）
　私は関西ではなく，南の暑いとこに住んでいますが，私もお好み焼きやうどん
をご飯と食べますね．ケンタッキーチキンもご飯と食べると言ったら友人にびっ
くりされました．鶏肉だからおかずとしてご飯と食べるのが普通だと思ってまし
た．(^^;

　長々と余計なことを書いてしまってすみません．m(__)m

お礼

Minnyさん、こんにちは。

ゆで卵ですか！
ウチのカミさんは、おでんのゆで卵をご飯に乗せ、つぶしてから
醤油をたらして美味そうに食べてます。
私にはマネ出来ません。

「巾着」って、何を入れてもオッケーなんですよね！
ウチでも色々入れてますよ。「五目巾着」なんてのも、味が染みて美味いです。
三日も四日も食べてもらえれば、おでん様もさぞお喜びの事と存じます（笑）

うどんは、たまにご飯も一緒に食べますが、おかずとしてではありません。
うどんだけでは、物足りないので「ご飯ない？」という程度です。

ケンタッキーはおかずという発想が出てきません。ごめんなさい。
やっぱり日本て広いですね～！
ありがとうございました。