スイカの皮の利用法

質問

この連休にいただきものの初物スイカを食べました。大して甘くはありませんでしたが、初物ということで(^^)ニコリです。
さて、食べ終わったこのスイカの皮、有効活用できないでしょうか？

回答No.4

noname#84897

私の田舎では、白い部分をごま和えにして（酢をきかせて）食べていました。
さっぱりとしておいしいですが、いたみやすいのが難点ですね。日持ちしないです。

うちでは庭に出しておくと虫が水分補給に来ます。そのあとゴミに出せば捨てるのが楽です。

回答No.3

chatea

癖がないので、糠漬け・塩漬けのほか、味噌漬けや、甘酢漬け、ピクルスにしても美味しく食べられます。

あとは、スライスして炒め物や酢の物、スープにしてもいけます。

食べる以外だと、よく洗って、スライスしたものをパックしたり、こすりつけると美白効果があるそうです。

あと、祖母が「白いところは、あせも予防に効く」といって、暑い日には、赤ん坊だった私のことをスイカの皮で、よくこすっていたそうです（本当に効果があるかは確かめたことがないのですが）。

回答No.2

yuzuzou

私も＃１さんのおっしゃるように、白い部分だけをお漬物にしています。
浅漬もだし、あとぬか漬けもおいしいですよ(^-^)
でも白いところが薄いスイカもあるんですよね；

回答No.1

UTwTU

赤い部分と濃い緑の皮をキレイに除き、白い部分だけにします。それを適当な大きさにきって浅漬けにするとうまいです。