コーラを使った料理を教えて！！

質問

ボトルキャップを集めるために買ったペプシが、60本ぐらいあり、とても飲みきれません。

以前にコーラ（そのときはコカコーラだったかもしれませんが・・）を使った料理をテレビで見たことがあります。

どなたか、お勧め料理がありましたら、レシピを紹介してください。

回答No.2

chirumi · ベストアンサー

私はよく鶏肉のコーラ煮を作りますよ。

～材料～
・コーラ(なべの中の鶏肉が全部ひたるくらい)←なべの大きさによります。
・鶏の皮付きもも肉(皮が嫌いなら別になくてもいいです)
・酒少々
・醤油

１．もも肉に塩こしょうをなじませておく
２．なべでもも肉を皮側から焼き、焦げ目がついたら裏返す
３．表面に火が通ったらコーラをもも肉がひたるくらいまで入れる
４．醤油と酒で味を調えたら３０分～１時間ほど煮込む

お皿に太めに切ったレタスを敷いて、食べやすい大きさに切ったコーラ煮をのせて、上から煮汁をちょっとかけて出来上がりです。
結構簡単なのでやってみてください。

お礼

インターネットで検索したら、鶏肉のコーラ煮は、結構ヒットしました。有名なんですね。

今度やってみたいと思います。

回答No.5

heavy

回答じゃないですが。

　肉じゃがおいしかったですか！私の無責任な発言を受け止めて頂けたこと、そしてそれがおいしかったことに驚きを隠せずにいます。この回答はお礼に対する返事だと思ってください。むしろこちらこそありがとうございました。

お礼

実は、肉じゃがは生まれて初めて作ったんです。

本当は鶏肉のコーラ煮を作ろうと思ったんですけど、お肉の量が少なすぎて物足りなさを感じてしまったため、ジャガイモを入れて作ってみたんです。

結構おいしかったですよ。今度是非作ってみてください。

回答No.4

yasu392

私の知っているカレーライス専門店は、隠し味にコーラを使っている噂を聞いたことがあります。食べてみると味がまろやかで非常に美味しいです。そこの店は、
客が一日で１３００人来るそうです。

お礼

インスタントコーヒーを入れるって言うのは聞いたことがあるんですけど・・

コーラですか。今度やってみます。

回答No.3

kotoko

コーラで豚肉を煮ると柔かくなると言っていましたよね
下記URLを参考にしてください。

http://isweb9.infoseek.co.jp/diary/blue_m13/resipi.htm

http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/main21.html

http://www.comovita.co.jp/Oryouri_resp12.html

http://home.highway.ne.jp/ichiro/colawp/seasonal/199904/cooking/index.html

お礼

結構いろいろあるんですね。

コーラはまだいっぱいあるので順番にやってみます。

どうもありがとうございました。

回答No.1

heavy

肉じゃがにコーラを入れるとまろやかになると聞いたことがあります。みりんだとか入れてる時に一緒に入れるらしいです。

無責任ですが私はやったこと無いです。でも、もしうまくいったらほかの煮物でも使えるのではないでしょうか。

お礼

今日早速やってみました。

コーラとしょうゆだけで結構おいしくできました。ありがとうございました。